山西都市报 在各品牌用尽浑身解数,拼命厮杀的新茶饮市场中,沪上阿姨再次蓄力冲击IPO,这一消息无疑为新茶饮赛道的众多品牌注入了一剂强心针。
在新茶饮门店数量呈井喷式增长、市场份额不断扩大的背后,食品安全问题不容忽视。据统计,自2022年起,多家知名茶饮品牌因食品安全问题相继被曝。如何确保为消费者提供安全、放心的产品与优质服务,给予消费者安全感,获得消费者信任,是行业内丞待解决的问题。
针对于此,沪上阿姨采取了一系列措施提升品牌的食品安全:加强对加盟商的管理和监督,确保加盟商能够严格遵守食品安全法规和公司规定的同时,还搭建了完善的食品安全管理体系,从原料采购、生产加工、仓储物流到门店销售等各个环节进行严格把控,确保品质安全。另外,沪上阿姨持续加强对员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和操作技能。
除此之外,在冲刺IPO的过程中,沪上阿姨也一直在积极探索新的业务增长点。其中公司旗下子品牌“沪咖”于2022年推出,主打咖啡饮品,并计划推出「东方拿铁」,包括咖啡拿铁、茶拿铁、茶咖拿铁以拓宽市场接触面,今年9月宣布正式开放加盟。沪上阿姨持续开拓下沉市场需要在降低成本的同时,确保产品的口感和质量,这对企业的供应链水平提出了更高的要求。供应链管理对现制茶饮企业控制成本具有关键作用,通过优化采购、物流、仓储和配送,企业可以有效降低成本,提高品牌竞争力。
同时,沪上阿姨还在招股书中表示,IPO募集所得资金净额将主要用于提升数字化能力、研发新产品、升级设备和机器、提升供应链能力等方面,相信这些举措定会为沪上阿姨的未来发展带来新活力。